(Menue of the week, seasonal specialities)


 


Schmankerl der Woche



schwäbsche Rote als Currywurst
Grillkartoffel 

 
butterzartes Lachsforellenfilet
lauwarm gegart
Sommergemüse, Rösti 


sammelfrische
Pilze und Pfifferlinge
in Gartenkräuter-Sahne
Brezelknödel oder Rösti


Hirschbraten
frische Pilze in Wildrahmsoße
hausgemachte Spätzle 


Tübinger Schwabenschmaus
Schweinsbäckle & Maultäschle
 mit unseren Käsespätzle 


Kalbsleberscheiben gebraten
Apfel und Zwiebel
Kartoffelpüree 


Schweineschnitzel gefüllt
mit Schinken und Käse
 bunter Sommersalat



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Panna Cotta
mit Himbeersößle


unser Mittagstisch
nicht in Mengen für Reisegruppen und Busse vorrätig
 
der Mittagstisch gilt werktags von
MO bis FR ab 11.30 bis 14.30 Uhr
diese Woche  KW 34
 

 
Sommergemüse
Hollandaise, Nudeln


Zucchini mit Fleischfüllung
Tomatensößle, Kartoffel


Schweinenackenbraten
Krautsalat, Brezelknödel


geschnetzeltes Göckele
Champignonrahm, Spätzle


Rinderhacksteak
Zwiebel, Bratkartoffel



Haus der Baden-Württemberger Weine

Wein des Monats:


Riesling  Kabinett trocken
Weingut Siegbert Bimmerle, Baden

Aromen von reifen gelben Früchten
sowie exotischer Ananas
und auch Weinbergpfirsich zeigen sich im Duft.